Les Editions d’Autils ont décidé de célébrer l’hospitalité vigneronne, et de partager leurs adresses d’excellence, au sein d’une collection de carnets inédits, chacun dédié à une appellation. Après la Provence, Saint-Emilion. A venir Cognac, Bordeaux Rive Gauche, Champagne. Les auteurs ont sélectionné dans ce carnet 21 châteaux. Photographies, carte géographique, visites et dégustation, restauration, hébergement, tous les détails, les tarifs et les contacts utiles à préparer son séjour à Saint-Emilion… Mais aussi de nombreuses informations dédiées aux œnophiles (classement, terroir, nombres d’hectares, cépages, notes de dégustation, …), et des index thématiques pour répondre aux envies de chacun.
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